8月24日上午,杭州市副市长谢双成一行考察了杭州世纪联华鲸选店。在网易味央专柜,谢双成副市长现场试吃了三道由味央黑猪肉烹制而成的猪肉菜肴。对味央黑猪肉的安全美味和胶质口感,谢双成副市长频频点头称赞,并向工作人员深入了解网易味央的高效生态养殖模式和“线上电商+线下商超+高端体验店”的立体化销售体系。
谢双成副市长此次试吃的三道菜肴分别是由味央黑猪五花肉部位制成的红烧肉、白切肉和猪骨汤。在杭州,这些菜肴是市民餐桌上的常客。市民们在超市购买了味央黑猪肉后,自己在家也能轻松烹制。
杭州联华华商集团董事长张慧勤(右一)、总经理助理程园(左一)向谢双成副市长介绍网易味央
在品尝家常菜的同时,谢双成副市长也很关心杭州市民的日常生活,他主动向超市工作人员询问起了味央黑猪肉的价格范围和销售渠道。工作人员表示,目前消费者能以合理的价格购买到安全、美味的味央黑猪肉。并且,通过世纪联华自有鲸选App线上线下融合的销售模式,门店三公里内的消费者在线上下单,1小时内就能收到新鲜的味央黑猪肉。
位于杭州西湖文化广场的世纪联华鲸选店是网易味央在全国的首个线下合作伙伴,于2017年9月16日正式对外营业。开业一大早,杭州市民们就蜂拥而至,抢购网易味央黑猪肉。仅仅一小时,专柜就被一抢而空,里脊、肋排、五花肉等部位早早售罄,有消费者甚至一口气买了23盒猪肉。
据超市工作人员透露,网易味央是鲸选店里的“网红专柜”,自去年开业起,销售就一直很火爆。网易味央选用的是黑猪猪种,采用慢养方式,养殖周期高达300天。养殖过程崇尚天然化、人性化,造就了味央黑猪肉的独特风味。
在消费升级的大环境下,不少消费者愿意为安全、美味的食材买单,味央黑猪肉也因此备受青睐。在问世2年的时间里,味央黑猪逐渐培养了一批忠实的拥趸,他们将味央黑猪肉作为一项家庭日常消费定期采购。在世纪联华鲸选店,有家住杭州城西的消费者,每周跨越大半座城市,专程前来采购猪肉。
为了更好地满足消费者的购买需求,网易味央已在全国范围内开启模式复制,位于江西的高安养殖场正在紧锣密鼓的建设中。随着生产日益规模化,网易味央也加快了渠道拓展的步伐。
目前,网易味央已登录网易考拉、网易严选、天猫、京东等线上平台,此外,消费者也可在杭州世纪联华鲸选店、杭州世纪联华彩虹城CityLife店、杭州世纪联华西湖银泰CityLife店、杭州大厦LES超市店、上海永辉超市Bravo+静安大融城店等商超购买到网易味央黑猪肉。据悉,网易味央还在继续布局线下销售渠道,杭州世纪联华水晶城CityLife店也将于9月12日与消费者见面。
世纪联华鲸选店网易味央专柜
可以说,网易味央“线上电商+线下商超+高端体验店”的立体化销售体系正在逐渐丰满。此外,网易味央还于今年4月推出“味享计划”,计划与更多猪肉消费场景深度结合,以多样化形式让更多消费者能体验到网易味央的“品质味觉美学”。
网易味央CEO倪金德此前在接受媒体采访时表示,未来网易味央将紧紧围绕办公室、商圈、社区等猪肉消费新场景,针对新兴的生鲜零售业态做更多战略倾斜与布局。可以想象,未来开启量产的网易味央势必将不断横向开拓、纵深发展,丰富产品线和渠道,将网易的七年匠心品质安全的黑猪肉卖往全国,送到更多消费者身边。