腊味飘香月,年味正浓时。要数我荆楚大地最能代表湖北特色的腊味,莫过于荆州的腊鸡,洪湖的腊鸭,还有毛爷爷最爱吃的腊武昌鱼了。快过年了,良品铺子帮您整合了这些美味的腊味,直接快递发送,让年货先您一步到家。
这三种腊味之所以可以榜上有名,无疑例外的,是它们使用的食材。
荆州的香腊鸡,以散养土鸡为原料,土鸡吃谷子、玉米长大,喝的是井水,啄的是虫草。所以,肉质细腻,味道鲜香。自然风干的香腊鸡,金黄亮丽,肉质紧密,不涩不油,腊味醇厚。
洪湖的土麻鸭远近闻名,离不开它们生长和“生活”的地方——莲藕飘香,野鸭成群的洪湖。蒸好的腊鸭呈现出好看的枣红色,外焦里嫩,甜美可口,散发出浓郁的腊香味。
二类可直接饮用的水源地——梁子湖,得天独厚的水资源,孕育了中国驰名的武昌鱼。武昌鱼即鳊鱼,鱼肉细糯,肥美鲜嫩,采用民间传统工艺,经腌制后,再天然风干。保存原汁原味的鱼味。
这三款腊味,限量销售,首批500份上线不到一周,就抢购一空。第二批已经开启购买通道,有意采购者,可在良品铺子的官方商城和良品铺子微 信商城购买。(文/周洁灵
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