“尝一尝我做的秘制红烧肉，看看有没有大厨的水准?”1月28日晚上，海澜公寓楼A栋一楼大厅，一位海澜之家员工的妈妈张阿姨向邻居们“推销”自己做的红烧肉。
张阿姨参加的是由海澜大酒店在海澜公寓楼主办的“美食齐分享，欢聚又一春”迎新春活动。海澜公寓楼近百名员工或员工家属参与了本次活动。大家现场制作拿手菜肴，一起分享美食，互相点评，其乐融融。活动还邀请了海澜大酒店厨师长谢福均现场指导。
活动现场，长桌摆起，音乐响起，食材更是琳琅满目。公寓楼的阿姨、大叔们摆开了阵势，系上围裙，大显身手。他们熟练的刀工和潇洒自如的翻锅、炒菜技术赢得大家连连称赞。在大厨的现场指导下，他们完成了一道道色香味俱全的佳肴：红烧鱼、秘制红烧肉、河南炖菜、全家福、红烧牛肉、松鸡、酸菜鱼……一阵阵香味飘散开来，大家互相品尝美食，互致新年问候，现场洋溢着欢乐祥和的节日氛围。最后，海澜大酒店厨师长谢福均为参加活动的住户们颁发礼品。
