青年创业项目廖记棒棒鸡铸就创业梦想。如今的社会，大学生的就业问题非常严峻，很多人还没有毕业，就开始忙碌于找工作的队伍中，很多人甚至在大二大三的时候就开始了实习工作，只为了经验二字。如今，很多招工单位，都需要有经验的人才，但是大学生刚出社会，并没有经验，恰恰满足不了用人单位的要求。但是，如果大学生能够转移目标，走创业之路，那么或许会更有发展空间。青年创业项目廖记棒棒鸡就为有意向创业的人提供了很多便利条件。
李先生是2013年毕业的学生，说起自己的创业经历，他感触良多，“我当初大学毕业之后没有找到合适的工作，那个时候压力是比较大的，看着周围有考试继续学习的，也有依靠家里找到工作的同学，真的是不知道自己该做怎样的选择。有一次去廖记棒棒鸡买吃的，就听到那家的老板说自己的创业经历，当时就在想，不然我也自己开一家青年创业项目廖记棒棒鸡的店好了，人家生意做得这么好，菜味道也不错，我开店的话也会成功的。”
李先生和家人商量了之后，决定自己开一家青年创业项目廖记棒棒鸡店铺，通过廖记棒棒鸡的团队的帮助，让他的店铺很快就开业了。“刚开始还比较担心开业的生意，没有想到，生意会那么好，我至今都不会忘记，开业结算的时候是多么的紧张，看到营业额有10000的时候，是多么的高兴。”
以“创业带动就业”已成为纾解大学生就业困境的一大抓手。大学生是一个特殊群体，羽翼未丰，很多人在创业初期都不知如何创业，更饱受资金困扰。当前政府出台多种政策帮扶大学生创业，相信，在不久的将来，会出现越来越多和李先生一样的年轻创业者。青年创业项目廖记棒棒鸡铸就创业梦想。
