摘要：五粮液集团作为中国率先进军夜场酒市场的国家一流酒企，现已成功打造出中国人自己的夜场酒冰爆、中国首席夜场酒金珀、中国顶级夜场酒冰珀三大夜场酒系列。五粮液集团攻破了洋酒烈性酒在中国的垄断，并在原料、口感、价格上的产品优势成为中国唯一能与烈性洋酒竞争的民族品牌。五粮液集团生产的烈性果酒已经成为年轻人酒品消费的首选。
中国酿造技术和饮酒习惯历经数千年传承，酒不单是大众消费品，并且成为中国文化中的重要一环。中国雅文化、中国养生文化、中国礼敬文化，酒都是其中关键因素。其中中国敬文化更是和中国餐桌文化联合，让酒成为日常人际必要的象征物。中国白酒在国内的市场需求巨大，说明了兼具传统和口感的中国酿造还有很大的生命力。
光凭传统和文化的传承在开放的新时期并不能成为中国酒的立命所在。从市场分析，国家消费产值主力是年轻人，而酒的消费主力却是中老年人。中国白酒不适应年轻人的饮用习惯，而年轻人的饮酒场所也不受限于家庭聚会。中国酒在目前要实现更大发展，需要把握住年轻人的饮酒习惯和场所的变化，将发掘年轻市场作为目标动力。
从饮酒习惯上分析，年轻人更倾向于口感甘醇，标榜健康的果酒，果酒市场的逐年升温也正是年轻购买力释放的表现。从饮酒场所上分析，年轻人在朋友聚会、夜场消费上的投入更多，我国尚有3000亿的夜场酒消费份额等待国酒占领。
生产果酒进入夜场酒市场，是最快获得年轻消费者的途径。五粮液集团便成为国酒先锋，在五粮酿造的核心技术上进行创新，研发出适应于果酒的五果酿造技术，成功酿造出适应于夜生态的中国烈性果酒，用以对抗夜场目前的主流洋酒。
从竞争优势上，五粮液集团酿造夜场酒来自软硬两方面实力。从软实力上看，中国年轻人对传统继承与皈依让民族酒更获心理期待，而五粮液的品牌也获得更多的国人品牌偏爱；从硬实力上看，五粮液集团在品质口感上更符合中国人的味觉期待，健康上的把控比洋酒更为严苛，而高性价比更是理性消费主导下获胜因素。
如今外国洋酒在年轻人的消费观中显出了“水土不服”的疲软，而五粮液集团的夜场酒开拓则受到本国青年的热捧。五粮液集团的烈性果酒以创新方式成为年轻消费首选，不止证明国酒市场的巨大，也证明中国酒企求新求变的能力依旧强大。
